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| Malecon Turistico, Ensenada. |
Ensenada o como se le conoce La Cenicienta del Pacifico, con una población de alrededor de 600 mil habitantes, esta ubicada en la Península de Baja California a 100 kilómetros de la frontera Mexico-Estados Unidos, mas específicamente al estado de California. Fundada en el año 1882, fue por muchos años una zona pesquera por excelencia, su economía giraba en torno de esta actividad, sin embargo posterior a las nuevas regulaciones de la actividad pesquera, la economía local cayo drásticamente. Esta caída influyó en todos los sectores de la economía local. Esta coyuntura impulso la actividad económica en otras áreas, como son la portuaria, agricultura, maquiladoras, granjas marinas y por supuesto la turística. En la actualidad Ensenada se ha convertido en un de los nuevos destinos emergentes de Mexico, su gente, el clima mediterráneo, su gastronomía y sus vinos lo colocan entre los mejores del mundo.
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| Vinicola Casta de Vino, Valle de Guadalupe. |
Considerada la capital del vino mexicano, Ensenada produce el 90% del vino del pais, en la actualidad existen alrededor de 200 vinícolas, bodegas y viñedos ubicados en 7 valles que conforman 3 rutas vinícolas: San Tomas de Aquino, San Vicente de Ferrer y La Grulla (Antigua Ruta del Vino), Ojos Negros (Ruta del Queso y Vino) visitando la Cava de Marcelo reconocida por sus quesos y por ultimo los valles de San Antonio de las Minas, la Calafia y el mas reconocido el Valle de Guadalupe (Nueva Ruta del Vino) visitado por mas de 2 millones de turistas al año.
El Valle de Guadalupe se encuentra a 20 minutos de Ensenada, con un clima mediterráneo ideal no solo para el cultivo de uvas sino también de olivos. Los vinos que acá se elaboran están considerados entre los mejores del mundo, la diversidad de uvas y procesos de elaboración son su marca distintiva. Con una gastronomía propia, la Ruta del Vino actualmente atrae a miles de turistas con su estilo único de cocina Baja Med, cocina internacional mediterránea acompañada con aromas y sabores propios de Baja California. Así mismo, el diseño innovador, la arquitectura y proyectos ecológicos en construcciones de bodegas y vinícolas de primer nivel, ejemplo de ello, Vinícola Bruma, Alximia, Venacava y Clos de Tres Cantos entre otros.
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| Vinicola Clos de Tres Cantos, Valle de Guadalupe. |
Si eres de los turistas que disfrutan caminar y conocer por cuenta propia, los sitios de interés puedes que puedes visitar están el Centro Cultural y Social Riviera (antiguo Hotel Casino Playa) inaugurado en el año 1932. Cuenta la historia que la mafia italiana estadounidense fue el promotor de dicho hotel para comercializar licores, fue muy popular entre los empresarios, políticos y estrellas de Hollywood que lo frecuentaba con regularidad.
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| Centro Social y Cultural Riviera, Ensenada. |
Dentro de sus instalaciones se encuentran el Museo de la Historia de Baja California, espacio dedicado a la historia de las misiones en la península y el Bar Andaluz reconocido mundialmente como el lugar donde se creo el trago Margarita. Luego podrás visitar el CEART un espacio dedicado al arte contemporáneo con muestras interesante de artistas locales, ademas tendrás la oportunidad de conocer su librería y un pequeño cafe.
El Malecón Costero ideal para caminar, relajarte o disfrutar la brisa del mar, allí podrás desde hacer recorridos en lancha por la Bahía de Todos Santos y ver los leones marinos, visitar el famoso Mercado Negro para comprar mariscos frescos, comprar souvenir hasta deleitarse con los famosos tacos de pescado que identifican nuestra ciudad.
Pero si tu intension es comprar souvenir, disfrutar de un excelente capuccino o tomar una cerveza artesanal (Craf Beer) no debes dejar de visitar La Calle Primera o la Calle Turistica, zona hotelera por excelencia ubicada en el centro de la ciudad. Allí encontraras la Cantina Hussong's la mas antigua de Ensenada fundada en 1892, frecuentada por locales en donde podrás disfrutar variedad de tragos y bebidas al son de bandas y mariachis.
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| Cantina Hussong's, Ensenada. |
La oferta gastronómica en Ensenada es muy diversa e interesante desde el restaurante Manzanilla del reconocido chef Benito Molina hasta propuestas propias excelentes Il Massimo, Boules, Muelle 3, La Guerrerence y La Hoguera todas con estilo unico que seguramente disfrutarás. Claro y si prefieres algo mas familiar y local están el restaurante Enios, Birreria Guadalajara o tradicionales y mayormente visitado tacos de pescado desde 1972, Tacos Fenix.
Pero si quieres interactuar con locales nada mejor que recorrer Centro Comercial Villa Mexicana, establecimientos como 240 Grill, La Cevicheria Oyster Bar, Cafe Asa Nisi Masa o degustar los vinos del Valle de San Vicente en Vinos Rolu.
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| Vinos Rolu, Ensenada. |
Por ultimo y no menos importante esta La Bufadora (The Blowhole) principal atractivo natural de Ensenada. Ubicado a 30 km. al sur de Ensenada en la peninsula de Punta Banda. El recorrido de aproximadamente 40 minutos te lleva a traves de una de las principales zonas agrícolas del municipio. Al llegar a La Bufadora podrás recorrer el mercado de artesanos locales, ademas conocer el Pai Pai fundación sin finses de lucro dedicado al rescate de fauna salvaje y una variedad de tiendas y restaurante.
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| La Bufadora, Ensenada. |
Si deseas mas información o diseñar tu visita personalizada puedes contactarnos Aquí.
Eugenia Ibañez
Luigi Minichini
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